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会切菜就会做的美味手撕鸡

发布时间:19-10-05 阅读:206

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坂2坂

虽然都10月了,广东照样热得不可,以是本日来做点凉拌的厚味。

用料

鸡腿

3只

黄瓜

1/3根

洋葱

1/3个

稍大年夜一点的5瓣

喷鼻菜

3根

生抽

4勺阁下 酌情添加

3勺

1勺

喷鼻油

3滴

鸡精

1/4勺

姜片

4片

料酒

2勺

会切菜就会做的厚味手撕鸡的做法

三只鸡腿洗净泡出血水

鸡腿划刀,深一点对照好出血水

凉水下锅 放料酒姜片 煮个二十分钟阁下就好。

蒜切碎,洋葱切碎,黄瓜切丝,喷鼻菜切段。

三勺生抽,三勺醋,一勺糖,三滴喷鼻油,来点鸡精。

生抽标的是四勺,一开始先放三勺试试咸淡,根据自己口味不敷再加哈。

爱好辣的再放点小米辣或者辣椒油就好啦。

鸡腿熟了之后撕成小条放进去拌匀腌一会会更好吃。

做好啦

小贴士

关于撕鸡腿的小tip

假如很烫下不去手的话,我的做法是扔给男同伙撕哈哈哈哈哈哈哈。

我不停想假如在拌好的菜上用油泼一下味道会不会更好,我还没试过,有试过的同伙迎接留言呀嘻嘻。



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