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长南瓜馅蒸饺

发布时间:19-11-02 阅读:276

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小蘑菇&豆豆妈咪

同伙家种的长南瓜,想来想去抉择做个蒸饺试一试,周末有空做起来

用料

南瓜

面粉

鸡蛋

2个

大年夜葱

虾皮

食用油、生抽、食盐、蚝油

长南瓜馅蒸饺的做法

我一样平常不计量,都是凭感到……先把面粉揉成团放一边醒着

筹备南瓜,我这是长南瓜,我只用了三分之一,洗干净去皮,插成丝,放点盐,半小时后挤出多余水分

鸡蛋打散,炒成蛋花,多放些油,拌馅时就不放了

虾皮洗干净沥水

切碎大年夜葱,把上述所有材料混杂一路,放生抽,五喷鼻粉,蚝油,搅拌匀,还可根据喜爱加粉丝,木耳等

包好饺子,上锅蒸10-15分钟(水开后的),南瓜好熟,不要过长光阴,好了,开吃,分外好吃



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